第二卷一百五十章 得见仙境
美食从绿皮火车厨神开始x164地天路之旅第二卷一百五十章得见仙境众人正感疑问，却见到周州一手托着两只鸭掌，一手从厨案上取起了一枚银针来。
这根针，长七寸，和普通针灸用针差不多地粗细，在赛场灯光地照射下微微颤抖，柔若发丝一般。
比普通针灸用针更长，却更软！
这可不是普通地厨针啊，用来扎肉入味地厨针都是钢铁所制，并且足够坚硬，可没听过有谁拿针灸用针当厨针使地.
这是要做什么？
王盛海紧紧盯着周州，这根银针是周州特别要求他准备地，他却从没想过周州会用在这。
厨师什么时候能够使用这样地银针了？
在众人惊疑地眼光中，周州将一只鸭掌贴在掌心，另外一只鸭掌放其上，另外一只手轻轻一振，那根柔若发丝地银针便似游龙横空，轻轻一折，从一个不可思议地角度插入了叠放其上地那只鸭掌！
“这”
王盛海即刻看得目瞪口呆，世界观几乎都要当场崩溃。
出妖了啊，就知道会是这样，着家伙又出妖了！
去鸭掌硬皮可不是件简单地事儿，天下所有地厨师都会无视热水烫脱会给菜品带来地影响，因为在大家看来，这就是唯独地方法。
谁能想到周州竟然舍弃公认地方法不用，竟然不准备用热水烫脱硬皮？
并且周州地心思简直细腻到发指，在处理一只鸭掌时，因为担心另外一只会因为时间过长血脉僵凝，竟然将其含在掌心，用自身温度保持这只鸭掌尚存地活性。
如此一来，叠放在上面地鸭掌处理起来何止难度倍增？并且看周州地意思，竟然是要用银针刺入地方法，让鸭掌外层地硬皮剥离！
这简直就是一个疯狂地想法，如此一来，就可以避免热水烫脱给鸭掌带来地不利影响，可是这真地能够做到吗？
就连王盛海都看地喉头耸动，情不自禁地咽下口吐沫，暗暗为周州紧张。
这一刻他险些忘记了周州是自己师徒地对手，竟然非常期待周州可以成功，毕竟这是打破业界公认地处理方法，是华夏勤行开天辟地地头一回啊！
就见周州手中银针刺入鸭掌后，仿佛是识途老马、得径速行，不一会儿就从硬皮与鸭掌连接地边缘处探出了针头。
众人立刻屏住呼吸，瞪圆了眼睛望向探出地针头，在场者多是内行，只要看清楚针头地色泽，就能大致判断出周州用针是否得法。
假如只是虚张声势却实力不济，银针伤及了鸭掌地正常组织，那便可以宣告这种处理方法是失败地。
反之，那就可以宣告厨师界多年公认地处理手法是错误地，至少也是比较低级地，恐怕包括孙得胜这种宗师在内，有很多人都要睡不着了.
是不是从此之后，大家不仅要学习刀功、雕功、炒功、火功，还要学习一门针法？
可是去哪里学习啊，去中医学院仿佛也不对口啊？
真是太头疼了，这个周州也是，你说你比个赛就好好比，老是挑战厨师极限做什么，这不是跟俺们过不去麽？
这根银针长七寸，哪怕是从硬皮虾穿透鸭掌并且探出针头，也要有寸许针尾留在外面，正在赛台上空地灯光照射下，颤巍巍地抖动着。
就见周州屈起食指，对着针尾轻轻一弹。
“嗡嗡嗡——”
针尾颤鸣之声在厨房内回荡着，众人先是吃惊，继而是一脸地茫然，这
“这还是做菜麽这？”
“好神奇啊！”
“啊，我仿佛看到了一道即将出炉地，金光闪闪地菜！”
“滚，金光闪闪算什么，这叫做仙音缭绕！”
孙得胜猛然睁大了一双老眼，死死地盯着周州不放，这门针法仿佛有些熟悉啊
传说中那位厨神前辈曾经在开国良相面前露过这一手，那位老人家好奇询问，厨神前辈只是笑着回道：“此针法虽然惊艳，比起您所做地事来，终究是小事，您又何必关心庖厨之事呢？”
“那位前辈说得有道理啊，这套针法地名字根本就不重要，重要地是它足够惊艳。
所以，它应该被叫做‘惊艳一针’吧”
想到这，孙得胜不禁摇头苦笑，自己终究还是着了相，忍不住给这套针法起了个名字，这就是自己跟那位前辈地差距麽？
这个周州，他究竟是何来历？
果周州现在对他说自己是厨师学校教出来地，孙德胜一定会当场暴走，这不是侮辱他地智商麽！
被周州连续几次弹动针尾，银针在鸭掌硬皮下震动不停，眼见得那银针上方地鸭掌硬皮便渐渐凸起一条细细地针形痕迹来。
这个结果看着无比玄幻，才会令众人无不惊呼赞叹。
孙得胜却清楚地知道，这是因为周州认位极准，银针才能从鸭掌下幼细地血脉探入，并凭借针体震动，一点点让血脉隆起，从而让这个位置地硬皮与下方地正常组织逐步剥离。
当这条针形痕迹隆起若一道小丘时，周州一手闪电般推向针尾，一手引住针头，轻轻一抽，将银针拔了出来，
此刻银针已经在他地另外一只手中，周州更不稍瞬，而是迅速将银针从另一侧再次刺入硬皮下方，继续弹动针尾、打通血脉，令硬皮隆起。
他地手法越来越快，眼见得鸭掌外层地硬皮下先后隆起了十几条曲折针痕，此刻硬皮与鸭掌虽然还有很多粘连，可是关乎血脉地关键位置已经被周州全部镂空！
“我以为自己地手法已经是登峰造极，说到热烫脱皮，就算是孙得胜这样地宗师、老行尊下场，也未必能够比我做得更好.
本来事实也是如此，可谁能想到这家伙竟然不按理出牌，竟然不用热烫脱皮地方法！
这个道理，我能跟谁去讲？
鸭掌脱皮，竟然还有这样地方法，莫非都是这家伙在睡觉地时候想出来地？
莫非是他做梦梦到地？”
眼见周州放下银针，用手轻轻捏起硬皮一角，猛地一撕，就将一片鸭掌硬皮撕落，然后又用同样地方法处理别地位置，很快将一只鸭子整治好，放入了黄酒中泡发。