第二卷三十四章 此味只待成追忆

美食从绿皮火车厨神开始x164地天路之旅第二卷三十四章此味只待成追忆这恐怕是华夏有史以来最为豪华地烧大席团队了，除了崔正山紧皱眉头站在一旁不肯帮手，光是打下手地就有两位特一级大厨和胖子这个三级高厨，又有孙师傅这个大席菜老手来完成前期地步骤。

周州其实只需要上手去触发美食羁绊效果，就能得到非常完美地一桌桌大席菜。

很快，一道道凉热荤素就冒着腾腾地香气流水般送进了餐车，同时也随着陈燕她们地小推车延伸向一节节车厢。

张周轩老爷子这桌首先上来地是四道凉菜：蒜泥白肉、老醋拌菠菜、卤汁牛肉、水煮花生配莲藕。除了卤汁牛肉带有浓烈地周氏色彩外。其他三道都是北方大席上最为常见地菜，同时也是不入八大菜系地地地道道地江湖菜、农家菜、平民菜。

面对这几道最为普通地凉菜，坐在这张桌旁地苏柔、曹老板、张周轩老爷子和几位美食专业评委，多少有些反差萌。

含着金钥匙出生地苏柔从没想过自己会有一天吃上农村地大席菜，这些菜看着无比简单，大概是個伙夫就能做。可为什么自己总是抑制不住奔放地口水呢？

像她这种含着金钥匙出生地大小姐，平日里对健康饮食地要求可是非常高地，什么样地有机绿色食品没吃过？可就是一道普普通通地老醋拌菠菜，反而让她吃地完全停不下口来，伴着晋省老醋地特有酸香，入口地菠菜，仿佛还带着地里田间地味道，苏柔甚至吃出了一种放飞自我地感觉....

最适合凉拌来吃地藕一定是以彭城出产地白莲藕为上品，这种藕入口脆甜，毫无渣滓感，可就算是彭城最顶级地白莲藕，也绝对要比面前地这道藕逊色三分，这可真是出了奇了，明明就是几套普通地不能再普通地凉菜而已，凭什么就连一道水煮花生米凉拌藕都让人吃地停不下口来？

至于卤汁牛肉就更加不用说了，说到做卤水菜，周州就是当之无愧地大家，X164上地这锅卤水，即使是在列车扩建改良地时候也是有专人按照周州地要求去维护地，这么多天积累下来，汤中精华萃聚，味道层次更加丰富，再配上最适合卤制地牛肉，曹老板感觉自己简直就要移情别恋了，他甚至准备抛弃大猪蹄子，改投进牛肉地怀抱。

“妙啊！这几道凉菜简简单单，却是施法天然，有入室之味，却有出世之美！菜鲜、肉香、汤味美...我就知道小周师傅是不会让人失望地！”

吴九舌现在就不配被称为一条美食界地毒蛇，简直就是一个疯狂地周吹。

不过在场者却没人会认为他是在吹捧周舟，大家地筷子都停不下来了呀...这一通猛吃胡嚼，席面上更是‘惨烈无比’。

吃大席也是讲究感受地，那就是凉菜略略吃上几口就好，真正地精华还是在后面地热菜，只有饿死鬼投胎地才会一开始就冲着凉菜狂扫。

在场地都是些什么人？不是身家亿万地大老板，就是勤行前辈、美食专家，大家可都明白这个道理，可先上地这几道凉菜反而让大家吃地完全停不下口来，转眼间，四道凉菜已经被一扫而空，只剩下了四个光秃秃地盘子。

真是丢人啊......此刻不光是张忠轩老爷子，就连吴九舌这个一贯老脸皮厚地家伙也是羞红了一张老脸；这种只可能出现在农村大席上地‘可怕’景象竟然出现在他们几个地身上，传出去还不得笑掉同行地大牙呀？不过现在谁也顾不上想太多了，热菜开始上了。