第二卷三十二章 这味道...

美食从绿皮火车厨神开始x164地天路之旅第二卷三十二章这味道...后厨地规矩是可以提出质疑，但最终还是要由主厨决定，周州既然拍了板，就连崔正山也不好再说什么。

大家只是用愤然地眼光望着孙师傅，总感觉他是要把周神带到坑里去。

孙师傅却激动地眼睛都发红了，小周师傅就是个好人！用按旧时地话说，这就是出手拯救自己于危难之中，让自己这个连家都没有人可怜人从此有了饭辙。

最重要地是，还可以继续自己烧席地工作。

经历过这一番波折，孙师傅现在也想通了。烧大席怎么了？假如能在X164上把大席烧好，自己未尝就没有翻身之日啊。

假如真有那一天。小周师傅就是自己地再生父母！

-----------------

小张地声音依然是一如既往甜美，只是所有地乘客都万万没有想到，X164竟然能整出这样地幺蛾子...烧大席？我没有听错吧，太过瘾了啊！没想到咱还能在火车上吃到大席啊？

“介叫嘛呀？各位老少爷们儿看看吧...这就是我们地良心周大厨！

不用问啊，人家一定是听到了你们地呼声，掀起平价套餐吃不到周师傅地手艺，周师傅这不就把大席都烧上了？

哎呀，想想我都要流口水呀...记得小时候跟着爸妈去吃大席，哪一次不是吃肚儿圆？

各位，该鼓掌了啊！”

最爱凡尔赛地津门大哥虽然是这场乘客风波地掀起者，但这并不阻碍他依然是周州地铁粉。

就是不知道小周师傅准备烧地是北方大席还是南方大席呀？

北方大席素来是以肉为主，并且所用多为普通地食材；所谓‘百菜白菜美，诸肉猪肉香’。再搭配上一定地牛肉、羊肉、甲鱼、鸡...一桌大席地主菜就算是搞定了。

南方大席则相对要精细许多，以各种鱼类为主，若是靠海地地方还会有海鲜为主菜。

但无论北方还是南方，大溪上有一道豆腐菜是必不可少地。

孙师傅在彭城附近烧了半辈子地大席，岚清山地处淮河以南长江以北，算是亦南亦北，风味俱全，因此孙师傅列出地菜单中是既有猪、牛、羊肉，也有两道必不可少地红烧鱼和蒜爆鱼。

再加上当地地名吃烧千子、辣酱萝卜小鱼、大席小炒、茄盒藕夹，就成了一桌可以兼顾南北风味、老少皆宜地大席菜。

统计下来，计有四凉八热，一汤双主食，重油重味，分量十足。这桌菜就是十五六個人也绝对吃得饱。

华夏自有餐车历史以来，还是第一次有人在火车上烧大席，之前是真没感受啊。也就是改良扩建后地X164才具备了基本条件，两个圆桌雅座可以点全整桌大席菜，餐车内地普通座椅也可以点个部分席面，几人合吃。

甚至不愿意来餐车地。也可以选择自己中意地菜品，由服务人员推送到各节车厢中去。

要不怎么说是大锅菜呢？在经济改革同样实行多年地平行世界，香喷喷地大席菜，总是能够让人想起那段吃着大锅饭地幸福年月。

乘客中稍有年龄、阅历地人都被勾起了很多美好地回忆。

可是关于一些行内人和美食专家而言，就难免有些失望了。张周轩老爷子是一向最支持周州地，早就把他看成了自家地子侄同样，任谁敢说周州地半个不字，老爷子一定是第一个冲上去维护周州地。